CRISPR文库筛选
CRISPR文库筛选是基于CRISPR/Cas9技术建立的高通量基因筛选手段。通过对细胞池实现单一的基因扰动，再进行如药物胁迫或病毒感染等功能性筛选，从而筛选出与感兴趣表型相关的基因。目前，扰动的类型是多样的，如基因敲除、基因激活、基因沉默、基因点突变等。另外，筛选的范围可以是全基因组或某些特定的信
双向凝胶电泳
双向凝胶电泳是一种经典的蛋白质分离技术，它在蛋白质组学研究中具有不可替代的地位。它通过两种正交的分离机制——等电聚焦（Isoelectric Focusing, IEF）和SDS-PAGE（十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳）——在二维平面上分离蛋白，
抗体定量分析
抗体定量分析是指通过各种生物化学和分子生物学技术对抗体进行定量测定的过程。抗体是免疫系统的重要组成部分，它们识别并中和外来物质，如细菌和病毒。在科研、临床诊断和治疗中，抗体定量分析具有广泛的应用。例如，在生物医药研究中，这项技术可用于评估疫苗的效力，通过测量特定抗体水平来判断个体的免疫反应。此外，在
n-聚糖分析
n-聚糖分析是指对蛋白质中的n-连接糖基化修饰进行系统性分析的过程。n-聚糖是通过糖苷键与蛋白质的天冬氨酸（Asn）残基连接而形成的，其典型结构包括由n-乙酰氨基葡萄糖（GlcnAc）起始的糖链，这些糖链可以进一步修饰和分支形成复杂的多糖结构。糖基化是一种可逆的修饰，受许多因素调控，如酶的活性、细胞
寡糖图谱分析
寡糖图谱分析旨在通过对寡糖的复杂结构进行详细的解析，从而揭示其在生物体内的功能和作用。寡糖是由少量单糖分子通过糖苷键连接而成的化合物，广泛存在于动植物细胞表面，参与细胞识别、免疫反应、信号传递等多种生物过程。寡糖图谱分析通过对寡糖的结构、组成及其修饰的全面解析，能够有效揭示寡糖的生物功能及其与蛋白质
药物靶点识别
药物靶点识别主要是指运用多种技术手段寻找和确定生物体内能够与药物发生相互作用，并且这种相互作用能够对疾病相关生物过程产生调节作用的特定生物分子的过程。随着疾病复杂性的增加，传统药物研发方法面临巨大的挑战，而药物靶点识别为我们提供了一种更为精准的方法，能够在不影响人体其他生理功能的前提下，对疾病的特定
氨基酸谱分析
氨基酸谱分析是对生物样本（如血液、组织、细胞提取物）或食品等样品中各种氨基酸的种类、含量及比例关系进行检测和分析的技术。氨基酸作为蛋白质的基本构建单元，其种类和含量直接影响蛋白质的结构和功能。通过氨基酸谱分析，研究者可以获得样品中氨基酸的种类和相对或绝对含量，从而揭示其潜在的生物学功能和应用价值。氨
蛋白N端测序
蛋白N端测序是一种用于确定蛋白质分子N端氨基酸序列的技术。N端，即氨基端，是蛋白质链的起始点，通常在蛋白质折叠及功能实现中扮演重要角色。在蛋白N端测序中，通常采用Edman降解法或质谱法。Edman降解法通过化学反应逐步从N端去除一个氨基酸，并对其进行鉴定，是传统的N端测序方法。尽管Edman降解法
食品热力杀菌设备热分布测试、罐藏食品热穿透测试
第三方罐藏食品热穿透测试、食品热力杀菌设备热分布测试 规程 GB/T 39948-2021《食品热力杀菌设备热分布测试规程》 GB/T 39945-2021罐藏食品热穿透测试规程 罐头食品：指原料经处理、装罐、密封、灭菌或无菌包装而制成的食品。罐头食品因为商业无菌，常温下能长期存放。 罐头食品的种类
总氨基酸分析
总氨基酸分析是指对生物样本或化学样品中所有氨基酸成分进行定量和定性检测。通过比较样品中氨基酸的保留时间与标准品的保留时间来确定氨基酸的种类。如果样品峰的保留时间与已知标准氨基酸的保留时间一致，就可以初步判定样品中含有该种氨基酸。利用标准曲线法进行定量。即先制作每种氨基酸的标准曲线，通过测量样品中氨基